Περιγραφή
ΚΡΥΣΤΑΛ ΑΛΑΤΙ ΑΝΘΟΣ ΑΛΑΤΙΟΥ 300ΓΡ 12ΤΕΜ ΒΑΖΟ
Ο Ανθός Αλατιού ΚΡΥΣΤΑΛ είναι ένα 100% φυσικό γκουρμέ θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου, το οποίο συλλέγεται αποκλειστικά με το χέρι από την επιφάνεια των αλυκών.
-
Μηδενική επεξεργασία: Δεν υφίσταται πλύση, λεύκανση ή προσθήκη ιωδίου και χημικών ροής.
-
Ιδιαίτερη υφή: Αποτελείται από αφράτους, φυσικούς κρυστάλλους που διατηρούν την υγρασία της αρμύρας.
-
Πλούσια σύνθεση: Περιέχει υψηλά ποσοστά σε μαγνήσιο, ασβέστιο και απαραίτητα ιχνοστοιχεία.
-
Γευστική εμπειρία: Προσφέρει μια έντονη, «ζωντανή» θαλασσινή επίγευση που λιώνει ομοιόμορφα στο στόμα.
Χρήση στη Μαγειρική:Επειδή οι κρύσταλλοι του ανθού αλατιού διαλύονται πολύ πιο εύκολα από το κοινό αλάτι, πρέπει να προστίθεται πάντα στο τέλος του μαγειρέματος ή απευθείας κατά το σερβίρισμα (ως finishing salt). Αναδεικνύει ιδανικά:Ψητά κρέατα και φρέσκα ψάρια.Σαλάτες (ειδικά με ντομάτα και παρθένο ελαιόλαδο).Γκουρμέ γλυκά (όπως σοκολάτα ή καραμέλα βουτύρου).
